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Prosecco D.O.C. Spumante Extra Dry V.S.Q.P. R.D. di Conegliano-Valdobbiadene
Vigna del Paradiso
Questo Extra Dry “Vigna del Paradiso”, nasce in un
colle dove vi è un perfetto bilanciamento fra clima ed
ambiente, esaltando così l’aromaticità varietale. Si
può sorseggiare in qualsiasi momento della giornata.
- Caratteristiche organolettiche:
- Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
- Profumo: fruttato di agrumi, mela, pera e mandorle accompagnato
da sentori di fiori bianchi.
- Sapore: fresco, morbido equilibrato di buona struttura e corpo.
- Perlage: fine e persistente.
- Caratteristiche analitiche:
- Alcool: 11,50% vol..
- Residuo zuccherino: 18/19 g/l.
- Acidità totale: 5,50/6,50 g/l.
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