È data dal susseguirsi di fioriture che adornano le nostre colline nei mesi primaverili; acacia, sambuco, frassino, glicine, ciliegio; oltre che ai numerosi fiori di campo spontanei, come: primule, fiordalisi, margherite e tarassachi.

Aspetto: giallo paglierino.

Olfatto: pera Kaiser, nespola, sambuco, glicine, mughetto, lime. Note caratteristiche inoltre di mela e pompelmo su fondo minerale. Cremoso e bilanciato.

Gusto: deciso, fresco e nettamente sapido, mela verde con succosa persistenza agrumata, pesca bianca. Vena sapida finale che segue una sensazione ammandorlata.

Alcool: 11,50 % vol.

Residuo zuccherino: 8 g/l.

Abbinamento consigliato: da antipasti di crostacei a secondi di pesce.